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Les livres de cuisine ont-ils vraiment du succès ?Les livres de cuisine ont-ils vraiment du succès ?

28 février 202228 février 2022

L’édition de livres de cuisine est depuis longtemps un secteur pionnier : dans les années 2000, alors que le reste de l’industrie de l’édition était en crise, il était en

Conseils Cuisine

Choisir le bon plan de travail : les essentielsChoisir le bon plan de travail : les essentiels

11 février 202211 février 2022

Saviez-vous que les plans de travail d’une cuisine jouent un rôle crucial dans l’esthétique de celle-ci ? Bien choisir cet élément est donc important quand vous achetez ou aménager cette

Conseils Équipement

Comment procéder à la maturation de la viande de bœuf ?Comment procéder à la maturation de la viande de bœuf ?

24 novembre 202124 novembre 2021

Tout comme l’affinage du fromage, le bœuf a besoin de temps pour devenir une viande à la fois tendre et goûteuse. Contrairement à l’agneau ou au porc, la viande bovine

Conseils Cuisine

Pourquoi utiliser un chafing dish ?Pourquoi utiliser un chafing dish ?

3 novembre 20213 novembre 2021

Les chafing dishes sont des plats en métal utilisés pour servir de la nourriture. Ils sont dotés d’un ou deux petits brûleurs ouverts pour garder les aliments au chaud, et

Conseils Cuisine

Découvrez les couteaux sabatier, des couteaux de haute qualité.Découvrez les couteaux sabatier, des couteaux de haute qualité.

28 octobre 202128 octobre 2021

Entre design, modernité, authenticité et rapport qualité/prix, le couteau sabatier K continue de marquer d’empreintes le secteur de la coutellerie. Vous découvrirez ici en quoi on ne peut se passer de l’adopter pour les besoins.

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La machine à pain, comment choisir la sienne ?La machine à pain, comment choisir la sienne ?

10 juin 202110 juin 2021

Le pain, on en mange presque à tous les repas. On l’aime bien chaud, croustillant et bien frais. Afin d’éviter de sortir tous les matins faire la queue chez votre

Cuisine

Quels sont les couteaux incontournables pour votre cuisine ?Quels sont les couteaux incontournables pour votre cuisine ?

1 juin 20211 juin 2021

Pour cuisiner de bons plats, il faut une bonne recette et tirer le meilleur des différents ingrédients. Dans ce cas, il est important de disposer des meilleurs outils pour arriver

Conseils

Comment choisir sa machine à pain ?Comment choisir sa machine à pain ?

19 novembre 202019 novembre 2020

  Une machine à pain fait désormais partie de notre besoin au quotidien. Elle a été conçue de manière simple pour nous faciliter la vie. Actuellement, on peut en trouver

Cuisine Équipement

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À propos!

Salut, je m’appelle Alex, j’ai 35 ans et je suis chef cuisinier. La cuisine est une vraie passion pour moi, je vais vous faire part sur ce blog de mes 6 ans d’expérience dans le domaine. Vous trouverez de tout, des recettes, astuces, bons plans et surtout mes secrets. Bienvenue sur « Coutelas Rahir »!

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